100% арабика, Перу Плотный, согревающий кофе с характером. Для тех, кто любит стабильность, вкус и уют.
💬 В двух словах Глубокий, пряный, с насыщенным телом. Во вкусе — чёрная смородина, сушёные ягоды, специи и какао. Сбалансированный, узнаваемый, он одинаково хорош утром, днём и вечером, с молоком или без.
🌰 Почему «Генезис»? Это кофе, который возвращает к основам: насыщенный, уютный, как домашний плед. Не надо разбираться в кислотности и терруарах — просто вкусно. Идеально сочетается с молоком и сладкой выпечкой.
О лоте: Данный спешелти кофе (specialty coffee) родом из самых северных Анд. Произрастает в регионе Кахамарка, который является экономическим, торговым и культурным центром. Зерна, традиционно, обрабатывают мытым способом, а сушка проходит в специальных сушильнях. Фермеры объединенные кооперативами и ассоциациями производителей смогли обратить на себя внимание и пробиться фактически на прямую на международный рынок кофе. Местный экспортер кофе Rainforest Trading более 20 лет ведет открытую политику на повышение качества продукта фермерами и представления его на мировом рынке.