О нас

Мы — Белоусовъ — это я. Жарю кофе для дома, как для себя

Привет! Меня зовут Алексей Белоусов, и я не просто владелец этого магазина — я тот, кто лично отбирает зелёное зерно, создаёт профиль обжарки и отправляет кофе вам домой.

Я — сертифицированный обжарщик SCA, фанат честного, чистого и понятного кофе. Такого, который радует не только знатока, но и того, кто просто хочет вкусный капучино по утрам.

Почему мы делаем кофе именно так?

Для людей, а не для оценок на чемпионатах.

Не обязательно быть бариста, чтобы пить хороший кофе дома. Мы делаем его понятным и стабильным.

Маленькие партии — бОльшая забота.

Мы обжариваем кофе малыми объёмами — чтобы вкус был ярким, а аромат живым.

Кофе не должен пугать.

У нас простой язык, инструкции по завариванию для турки, гейзера или чашки, и всегда можно спросить — мы отвечаем.

Только спешелти кофе.

Каждый сезон я ищу, тестирую, пробую десятки образцов кофе, чтобы предложить вам интересные и уникальные лоты. Никаких компромиссов — только вкусный кофе.

Немного личного:

☕ Я работаю с кофе уже более 15 лет. Прошёл путь от помощника бариста до совладельца сети кофеен.
🔥 В 2015 году начал обжаривать кофе сам — и понял: это уникальный продукт, требующий индивидуального подхода.
🎓 В 2018 году я получил квалификацию "Обжарщик" пройдя обучение по международным стандартам в "The Specialty Coffee Assocation".
🔍 Каждый лот, прежде чем попасть к вам, проходит через десятки тестов, вариантов обжарки и чашек дегустации. Я ищу тот самый вкус, который раскроется у вас дома — в турке, в гейзере, в кофемашине.

Спросить в телеграмм канале

Что мы продаём?
- Только арабику, только в зёрнах, только в розницу
- Обжарку под домашние способы приготовления
- Понятные вкусы: шоколад, орех, ягоды, цветы — без перегибов
- Специальную упаковку с датой обжарки и клапаном для хранения
Мы верим:

☕ Кофе — это домашний ритуал
👨‍👩‍👧‍👦 Вкусный кофе может быть у всех
📦 Правильная обжарка должна быть доступна без перегруза

Выбрать свой кофе