Нажимая на кнопку, я даю согласие с офертой и политикой конфиденциальности
Кофе и десерты: лучшие сочетания
Просто о вкусных парах для домашнего удовольствия
Лучшие сочетания кофе и десертов для дома
Что лучше — капучино с чизкейком или эспрессо с шоколадом? Рассказываем, как сочетать кофе и десерты дома, чтобы получить максимум вкуса и уюта.
Хороший кофе — это само по себе удовольствие. Но когда к нему добавляется десерт, удовольствие возводим в квадрат. Важно лишь подобрать идеальное сочетание вкусов, чтобы один продукт подчёркивал другой, а не перебивал. Вот проверенные сочетания, которые легко воссоздать дома:
Капучино + выпечка
Молочная пена, мягкий кофе с нотами карамели, ореха или шоколада отлично сочетаются с качественной, не очень сладкой выпечкой на сливочном масле.
Черный американо с горьковатой основой идеально уравновешивает сладость и шоколадность брауни.
Нежное молочное тело латте + лёгкая сладость и специи в печенье = уютная пара для неспешного вечера.
Кофе по-восточному
Если вы завариваете кофе в турке — попробуйте его с правильным, хорошим зефиром.
Что лучше — капучино с чизкейком или эспрессо с шоколадом? Рассказываем, как сочетать кофе и десерты дома, чтобы получить максимум вкуса и уюта.
Хороший кофе — это само по себе удовольствие. Но когда к нему добавляется десерт, удовольствие возводим в квадрат. Важно лишь подобрать идеальное сочетание вкусов, чтобы один продукт подчёркивал другой, а не перебивал. Вот проверенные сочетания, которые легко воссоздать дома:
Капучино + выпечка
Молочная пена, мягкий кофе с нотами карамели, ореха или шоколада отлично сочетаются с качественной, не очень сладкой выпечкой на сливочном масле.
- Подходит зерно: Бразилия, Колумбия
- Почему работает: выпечка подчеркивает сливочность и сладость молока в капучино.
Черный американо с горьковатой основой идеально уравновешивает сладость и шоколадность брауни.
- Подходит зерно: Доппельгангер, Утренние крики Вуду
- Совет: если к американо с брауни добавить шарик мороженного, можно получить рецепторный шок от удовольствия.
Нежное молочное тело латте + лёгкая сладость и специи в печенье = уютная пара для неспешного вечера.
- Подходит зерно: Кофе, Сосны, Тишина
- Домашний лайфхак: сделайте печенье сами с корицей и имбирём.
Кофе по-восточному
Если вы завариваете кофе в турке — попробуйте его с правильным, хорошим зефиром.
- Подходит зерно: плотные, пряные сорта без кислотности
- Почему работает: сладость зефира прекрасно оттеняет пряность напитка.